据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年11月30日—2018年12月6日）“农产品批发价格200指数”为102.39，比上周上升0.26个点，比去年同期上升3.08个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.8～3.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
猪肉 |
19.10 |
19.21 |
20.39 |
0.6% |
-5.8% |
|
羊肉 |
59.87 |
60.28 |
52.25 |
0.7% |
15.4% |
|
牛肉 |
59.34 |
59.76 |
54.86 |
0.7% |
8.9% |
|
鸡蛋 |
8.88 |
8.81 |
8.95 |
-0.8% |
-1.5% |
|
白条鸡 |
15.17 |
15.69 |
14.64 |
3.5% |
7.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～0.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
活草鱼 |
13.66 |
13.73 |
14.03 |
0.5% |
-2.1% |
|
活鲫鱼 |
14.44 |
14.26 |
15.27 |
-1.3% |
-6.6% |
|
活鲤鱼 |
11.94 |
11.96 |
11.17 |
0.2% |
7.2% |
|
白鲢活鱼 |
6.83 |
6.80 |
6.83 |
-0.4% |
-0.5% |
|
花鲢活鱼 |
13.00 |
12.95 |
12.34 |
-0.4% |
4.9% |
|
大带鱼 |
36.76 |
36.41 |
34.94 |
-0.9% |
4.2% |
|
大黄花鱼 |
44.85 |
44.67 |
42.57 |
-0.4% |
4.9% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.94元/公斤，环比上升1.4%，同比上升2.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、韭菜、油菜、蒜苔和茄子价格环比增长较大，幅度分别为18.7%、5.8%、4.9%、2.8%、2.1%（如表3所示）；大白菜、菜花、洋白菜、芹菜和大葱价格环比下降较大，幅度分别为6.0%、5.5%、5.0%、3.6%、2.8%（如表4所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
黄瓜 |
3.60 |
4.28 |
3.61 |
18.7% |
18.7% |
|
韭菜 |
4.65 |
4.92 |
3.92 |
5.8% |
25.5% |
|
油菜 |
2.14 |
2.24 |
2.37 |
4.9% |
-5.5% |
|
蒜苔 |
5.82 |
5.98 |
5.08 |
2.8% |
17.8% |
|
茄子 |
3.45 |
3.53 |
3.33 |
2.1% |
5.8% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
大白菜 |
0.93 |
0.88 |
0.94 |
-6.0% |
-7.1% |
|
菜花 |
2.03 |
1.92 |
3.42 |
-5.5% |
-43.9% |
|
洋白菜 |
1.19 |
1.13 |
1.38 |
-5.0% |
-18.1% |
|
芹菜 |
2.37 |
2.29 |
2.41 |
-3.6% |
-5.2% |
|
大葱 |
2.89 |
2.81 |
2.76 |
-2.8% |
1.8% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.00元/公斤，环比下降0.1%，同比上升17.3%（如表5所示）。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
|
富士苹果 |
7.32 |
7.38 |
6.41 |
0.8% |
15.1% |
|
巨峰葡萄 |
7.86 |
7.83 |
6.97 |
-0.4% |
12.5% |
|
香蕉 |
5.93 |
5.83 |
3.93 |
-1.7% |
48.5% |
|
菠萝 |
5.04 |
5.02 |
4.10 |
-0.4% |
22.4% |
|
西瓜 |
3.87 |
3.94 |
4.17 |
1.6% |
-5.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
